Royal Catering D”rrautomat – 500 W – Royal Catering – 6 Etagen

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Der leistungsstarke D”rrautomat aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering

Der leistungsstarke D”rrautomat RCDA-15S von Royal Catering erm”glicht die Herstellung von gesunden, getrockneten K”stlichkeiten in Ihrem Restaurant, Ihrer Bar oder auch zu Hause. Der Entzug von Wasser w„hrend des Trocknungsprozesses sorgt dafr, dass Frchte, Gemse und Kr„uter sowie Fisch und Fleisch deutlich l„nger halt- und genieábar sind.

Beef Jerky oder getrocknete Gemsescheiben?

Mit einer Leistung von 500 W sorgt das Heizelement des D”rrger„tes dafr, dass die gewnschte Temperatur fr den D”rrvorgang schnellstm”glich erreicht und dank des Temperaturkontrollsystems konstant gehalten wird. Der Temperaturbereich des Dehydrators kann von 30 – 90 øC eingestellt werden.

Die Einstellung der Temperatur sowie des Timers erfolgt intuitiv und nutzerfreundlich ber Drehregler an der Oberseite des Ger„tes. šber die Regler l„sst sich der D”rrvorgang in einem Zeitraum von 0 – 15 h kontrollieren und steuern. An der Frontseite befindet sich zudem ein Hinweisschild mit Temperaturen und Zeiten fr optimale Ergebnisse.

In der groáen D”rrkammer bieten die 6 entnehmbaren Trockenetagen aus Edelstahl gengend Platz, um eine groáe Menge an Lebensmitteln gleichzeitig zu dehydrieren. Die W„rme der D”rrkammer wird gleichm„áig im Inneren des D”rrautomaten verteilt. Somit eignet sich der D”rrautomat Edelstahl auch zum Auffrischen von Lebensmitteln.

Die Kammer besteht ? ebenso wie das Geh„use und die Eins„tze ? aus Edelstahl und ist somit sehr leicht zu reinigen und „uáerst langlebig. Die Front aus geh„rtetem Glas erm”glicht jederzeit einen Blick auf den D”rrvorgang, ohne das die Tre ge”ffnet werden muss.

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