Royal Catering D”rrautomat – 3.070 W – Royal Catering – 22 Etagen

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Der leistungsstarke D”rrautomat aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering

Der leistungsstarke D”rrautomat RCDA-297S von Royal Catering erm”glicht die Herstellung von gesunden, getrockneten K”stlichkeiten in Ihrem Restaurant, Ihrer Bar oder auch zu Hause. Der Entzug von Wasser w„hrend des Trocknungsprozesses sorgt dafr, dass Frchte, Gemse und Kr„uter sowie Fisch und Fleisch deutlich l„nger halt- und genieábar sind.

Beef Jerky oder getrocknete Gemsescheiben?

Mit einer Leistung von 3.070 W sorgt das Heizelement des D”rrger„tes dafr, dass die gewnschte Temperatur fr den D”rrvorgang schnellstm”glich erreicht und dank des Temperaturkontrollsystems konstant gehalten wird. Der Temperaturbereich des Dehydrators kann von 40 – 90 øC eingestellt werden.

Die Einstellung der Temperatur sowie des Timers erfolgt intuitiv und nutzerfreundlich ber Drehregler an der Oberseite des Ger„tes. šber die Regler l„sst sich der D”rrvorgang in einem Zeitraum von 0 – 15 h kontrollieren und steuern. An der Frontseite befindet sich zudem ein Hinweisschild mit Temperaturen und Zeiten fr optimale Ergebnisse.

In der groáen D”rrkammer bieten die 22 entnehmbaren Trockenetagen aus Edelstahl gengend Platz, um eine groáe Menge an Lebensmitteln gleichzeitig zu dehydrieren. Die vier ? im Lieferumfang enthaltenen Silikonmatten ? verhindern, dass die zu trocknenden Produkte an den Einschben kleben bleiben. Die W„rme der D”rrkammer wird gleichm„áig im Inneren des D”rrautomaten verteilt.  Somit eignet sich der D”rrautomat Edelstahl auch zum Auffrischen von Lebensmitteln.

Die Kammer besteht ? ebenso wie das Geh„use und die Eins„tze ? aus Edelstahl und ist somit sehr leicht zu reinigen und „uáerst langlebig. Die Front aus geh„rtetem Glas erm”glicht jederzeit einen Blick auf den D”rrvorgang, ohne das die Tre ge”ffnet werden muss. Dank der vier R„der mit Bremsen ist dieser D”rrapparat flexibel aufstellbar.

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